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生鮮供應(yīng)鏈企業(yè)正在積極使用新興技術(shù)，如世界很好的跟蹤器和軟件，以更深入地了解冷鏈運(yùn)輸和食品物流。這是供應(yīng)鏈持續(xù)數(shù)字化的另一個(gè)例子。對(duì)于生鮮供應(yīng)鏈，可見(jiàn)度解決的問(wèn)題遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了對(duì)于商品的位置跟蹤和跟蹤能力以控制成本，同時(shí)也解決運(yùn)營(yíng)挑戰(zhàn)、提高 效率、提高生產(chǎn)力，并確保在此過(guò)程中遵守所有規(guī)則和法規(guī)。提高對(duì)生鮮供應(yīng)鏈的了解還可以通過(guò)以下方式幫助生鮮零售商：

例外管理：跟蹤系統(tǒng)將提醒生鮮供應(yīng)鏈操作者需要注意的特定溫控的貨物。

促進(jìn)主動(dòng)規(guī)劃能力：位置、溫度、濕度和其他數(shù)據(jù)點(diǎn)的詳細(xì)記錄可用于識(shí)別偏移趨勢(shì)，并可支持后續(xù)的數(shù)據(jù)分析。推動(dòng)更大的合作：與生鮮供應(yīng)鏈中的運(yùn)營(yíng)商和3PL合作伙伴更有效地制定戰(zhàn)略，以推動(dòng)改進(jìn)、效率和權(quán)責(zé)利。降低供應(yīng)鏈管理難度：通過(guò)供應(yīng)鏈可見(jiàn)度系統(tǒng)定制的實(shí)時(shí)警報(bào)會(huì)在運(yùn)輸途中遇到風(fēng)險(xiǎn)時(shí)實(shí)時(shí)觸發(fā)，并上傳給各利益相關(guān)方，以便提前做好準(zhǔn)備。

提升客戶(hù)體驗(yàn)：優(yōu)化履行提前期和實(shí)時(shí)減少新鮮食品異常情況的能力將有助于提高OTIF（貨物按時(shí)按量按質(zhì)交付）訂單的百分比，從而提高客戶(hù)滿(mǎn)意度和P牌忠誠(chéng)度。