供應鏈完善對農(nóng)產(chǎn)品的收益有著很大的作用
來源:Chinese websites 發(fā)布時間:2023年11月28日
農(nóng)戶直接對接消費者是農(nóng)產(chǎn)品最為原始的一種經(jīng)營方式, 在這種經(jīng)營方式下從生產(chǎn)、加工、運輸、銷售整個環(huán)節(jié)都需要農(nóng)戶自行完成, 雖然這種方式發(fā)展受到許多限制, 但依舊在我國農(nóng)產(chǎn)品市場上廣泛存在。這種方式的組織化、規(guī)?;?、專業(yè)化、契約化程度都處于較低水平, 交易方式是隨機、流動的, 波動性較大。如果市場價格出現(xiàn)混亂低迷的現(xiàn)象, 農(nóng)戶就可能遭受巨大的損失。這種經(jīng)營方式中農(nóng)戶和其他企業(yè)以及消費者無法建立穩(wěn)定的交易關系, 也正因為此, 近年來經(jīng)常出現(xiàn)當農(nóng)戶面臨農(nóng)產(chǎn)品銷售難時, 農(nóng)產(chǎn)品無人收購, 農(nóng)戶不堪壓力自s的情況。
該模式有3個特點:
(1) 由于農(nóng)戶獨自經(jīng)營, 在銷售過程中面對的對象眾多, 通常是一次性交易很難形成穩(wěn)定的銷售關系, 也就導致農(nóng)戶在運輸流通過程中易出現(xiàn)運輸路線不合理, 重復率高, 消費者與農(nóng)戶間信任度較低的問題。
(2) 在這種經(jīng)營模式下, 農(nóng)戶要自己完成運輸、儲藏、銷售職能, 但農(nóng)戶組織化程度低、規(guī)模小、技術水平弱、資金缺乏且農(nóng)產(chǎn)品在運輸流通過程中較脆弱, 當銷售不景氣時農(nóng)產(chǎn)品就會大量腐爛, 導致農(nóng)戶遭受巨大的損失。
(3) 農(nóng)戶通常會將農(nóng)產(chǎn)品運送到城鎮(zhèn)等較繁華的地區(qū)進行售賣, 這時就出現(xiàn)了許多負面影響, 如臨街擺攤導致交通擁擠, 嚴重影響城市的環(huán)境衛(wèi)生。目前我國發(fā)展較快的農(nóng)產(chǎn)品物流運作模式主要分3種:
一是原始運作模式即農(nóng)戶自產(chǎn)自銷;
二是基于傳統(tǒng)經(jīng)營模式的運作模式, 主要包括加工企業(yè)+農(nóng)戶、批發(fā)商+批發(fā)市場+零售等運作模式;
三是新型運作模式, 常見的有農(nóng)產(chǎn)品流通型企業(yè)+農(nóng)戶及第三方物流模式等。
該模式有3個特點:
(1) 由于農(nóng)戶獨自經(jīng)營, 在銷售過程中面對的對象眾多, 通常是一次性交易很難形成穩(wěn)定的銷售關系, 也就導致農(nóng)戶在運輸流通過程中易出現(xiàn)運輸路線不合理, 重復率高, 消費者與農(nóng)戶間信任度較低的問題。
(2) 在這種經(jīng)營模式下, 農(nóng)戶要自己完成運輸、儲藏、銷售職能, 但農(nóng)戶組織化程度低、規(guī)模小、技術水平弱、資金缺乏且農(nóng)產(chǎn)品在運輸流通過程中較脆弱, 當銷售不景氣時農(nóng)產(chǎn)品就會大量腐爛, 導致農(nóng)戶遭受巨大的損失。
(3) 農(nóng)戶通常會將農(nóng)產(chǎn)品運送到城鎮(zhèn)等較繁華的地區(qū)進行售賣, 這時就出現(xiàn)了許多負面影響, 如臨街擺攤導致交通擁擠, 嚴重影響城市的環(huán)境衛(wèi)生。目前我國發(fā)展較快的農(nóng)產(chǎn)品物流運作模式主要分3種:
一是原始運作模式即農(nóng)戶自產(chǎn)自銷;
二是基于傳統(tǒng)經(jīng)營模式的運作模式, 主要包括加工企業(yè)+農(nóng)戶、批發(fā)商+批發(fā)市場+零售等運作模式;
三是新型運作模式, 常見的有農(nóng)產(chǎn)品流通型企業(yè)+農(nóng)戶及第三方物流模式等。