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[2023-11-28]打通供應(yīng)鏈上下游的關(guān)鍵，就在于數(shù)字化
這是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工流通業(yè)難得的歷史機(jī)遇。目前，城鎮(zhèn)居民消費(fèi)需求快速升級，對方便快捷、營養(yǎng)安全的加工食品需求劇增，這為農(nóng)產(chǎn)品加工流通業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)大拉力。目前，現(xiàn)代裝備技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)廣泛應(yīng)用，特別是食品領(lǐng)域“機(jī)器換人”快速發(fā)展，以往只能手工制作的包子、餃子、花卷、湯圓等，現(xiàn)在都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)、規(guī)?；谱?，既保持了傳統(tǒng)風(fēng)味，效率也大大提升，為農(nóng)產(chǎn)品加工流通業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了有利條件。近年來，家庭農(nóng)場、種養(yǎng)大戶、合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)快速成長，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的區(qū)域化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化水平不斷提升，農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營快速發(fā)展，為農(nóng)產(chǎn)品加工流通業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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[2023-11-28]農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈升級可為加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國帶來哪些助力
要立足國情農(nóng)情，體現(xiàn)中國特色，建設(shè)供給保障強(qiáng)、科技裝備強(qiáng)、經(jīng)營體系強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)韌性強(qiáng)、競爭能力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)強(qiáng)國。”最核心的體現(xiàn)是農(nóng)產(chǎn)品競爭力強(qiáng)，而農(nóng)產(chǎn)品競爭力還主要取決于生產(chǎn)和流通成本、農(nóng)產(chǎn)品附加值兩方面。就目前情況來看，農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)的成本偏高，農(nóng)產(chǎn)品在價(jià)格難以提升，產(chǎn)品附加值不高，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和流通經(jīng)營業(yè)者普遍收益不高。這些年通過農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、農(nóng)業(yè)p牌建設(shè)等措施對提升農(nóng)產(chǎn)品附加值起到了一定的作用，但是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)整體水平需要提升。從概念上來看，加工業(yè)和流通業(yè)是兩個(gè)概念，但是在實(shí)際運(yùn)作中，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和流通業(yè)難以清晰地分開。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)的中間環(huán)節(jié)，也是流通的重要組成部分
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[2023-11-28]目前我國農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展中還存在哪些問題
按照目標(biāo)市場可以分為種植業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)物資、糧貿(mào)企業(yè)和農(nóng)機(jī)六大類對應(yīng)的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈。按照行業(yè)可以分為：農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、副業(yè)、漁業(yè)五類對應(yīng)的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈。從不同的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析中，衍生出不同的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈模式。但是總的來說，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈模式一共有三種類型：第一種是農(nóng)民伯伯自己種好農(nóng)產(chǎn)品，挑到集市上去賣，這種叫做農(nóng)戶主打經(jīng)營模式。
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