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[2023-11-28]構(gòu)建新零售時代下的生鮮供應(yīng)鏈遠超過了傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的范疇
構(gòu)建新零售時代下的生鮮供應(yīng)鏈遠超過了傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的范疇, 有著更高的可視化和智能化的需求,而這一切從根本上來講都在于打造更為you秀的客戶體驗。新零售的生鮮供應(yīng)鏈并不 只是供應(yīng)鏈, 新零售生鮮供應(yīng)鏈要求一切都要以門店的需求為中心。在市場中, 商品、價格、消費者、競爭對手等信息瞬息萬變, 生鮮新零售供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)必須高度協(xié)同, 同時服務(wù)于消費者。
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[2023-11-28]團隊要始終堅持“供應(yīng)鏈致勝”的理念，提高供應(yīng)鏈的運作效率
互聯(lián)網(wǎng)金融領(lǐng)域興起的眾籌模式，對生鮮電商的發(fā)展來說就是—個比較關(guān)鍵的節(jié)點，生鮮電商可以在眾籌平臺上推出冷鏈配送項目，通過吸引資金的方式聯(lián)手打造生鮮冷鏈。 開展方法主要包括：聯(lián)絡(luò)配送區(qū)域的社區(qū)便利店及連鎖便利店等資源，合作共同推進冷鏈物流配送，雙方可按照每單抽成的方式分配利潤，也可根據(jù)配送額分級返利；在配送范圍的社區(qū)尋找合伙人，并且這個合伙人要有自己的冷藏設(shè)備，可自己開展產(chǎn)品配送，按照配送額進行抽成或返利；為了能對“冷鏈物流”環(huán)節(jié)進行更好的控制，生鮮電商可以面向內(nèi)部員工開放相關(guān)項目股權(quán)，給予員工投資或自主運作權(quán)利，這種方式既可以促進內(nèi)部創(chuàng)業(yè)，提高員工工作積極性，同時也有利于生鮮電商企業(yè)“電商生態(tài)圈”的構(gòu)建，牢牢把控冷鏈配送環(huán)節(jié)。
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[2023-11-28]做好生鮮供應(yīng)鏈，增強產(chǎn)品品控，提升溢價空間
外賣平臺的興起，讓O2O變得尋常。在生鮮領(lǐng)域，通過前置倉代替門店也因為即時配送的成熟變得可能。這種模式在自采直營的基礎(chǔ)上利用了移動支付的普及，節(jié)省了下游零售端的業(yè)態(tài)租金，取而代之的是即時配送的到家服務(wù)。由于考慮到消費者對于生鮮品質(zhì)的憂慮，一般而言，這種商業(yè)模式會和產(chǎn)地合作，打造生鮮p牌，增強產(chǎn)品品控，提升產(chǎn)品溢價空間。
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