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生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展的三個建議
來源:Chinese websites 發(fā)布時間:2023年11月27日
(一)補(bǔ)齊短板·完善全鏈條冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)
完善的冷鏈干線及產(chǎn)銷兩端基礎(chǔ)設(shè)施,建設(shè)全鏈條的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)干支銜接、區(qū)域分撥、倉儲配送等冷鏈運(yùn)輸服務(wù)功能,提升冷鏈運(yùn)輸支撐保障能力。一方面,結(jié)合g家冷鏈物流骨干通道網(wǎng)絡(luò)建設(shè),依托農(nóng)產(chǎn)品重要集散地和主銷區(qū)所在地的貨運(yùn)樞紐、主要港口、鐵路物流基地、樞紐機(jī)場,統(tǒng)籌冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃布局,形成冷鏈物流干線運(yùn)輸通道。另一方面,在農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)建設(shè)產(chǎn)地倉,完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈從產(chǎn)地的“zui先一公里”功能,在農(nóng)產(chǎn)品主要銷售區(qū),建設(shè)前置倉,完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈到銷地的“zui后一公里”功能。

(二)賦能技術(shù)·數(shù)字化技術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
面對“小農(nóng)戶”與“大市場”格局,應(yīng)積極應(yīng)用區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù),提高供應(yīng)鏈整體應(yīng)變能力及協(xié)同能力,實(shí)現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈數(shù)字化發(fā)展。一是建立大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺。利用大數(shù)據(jù)技術(shù)建立一個集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、采購、倉儲、配送、銷售于一體的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同平臺,暢通對供應(yīng)鏈全鏈條,為各環(huán)節(jié)主體提供更加透明、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的供應(yīng)鏈服務(wù),優(yōu)化資源配置,形成高效農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)營體系。二是加快數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用。通過應(yīng)用云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈及5G等新一代信息技術(shù),引入智能化技術(shù)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)智能調(diào)配、智能檢測及智能預(yù)警等功能,提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品加工效率、質(zhì)量安全及新鮮度,優(yōu)化產(chǎn)品流通端的運(yùn)輸倉儲運(yùn)力資源,降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通時間。

(三)創(chuàng)新模式·助力供應(yīng)鏈體系發(fā)展提質(zhì)增效

1、生產(chǎn)模式創(chuàng)新
加快農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、p牌化,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈由數(shù)量型、粗放型向質(zhì)量型和效益型轉(zhuǎn)變。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化覆蓋供應(yīng)鏈全環(huán)節(jié),有助于提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,推動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工向產(chǎn)業(yè)鏈 攀升。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈規(guī)?;谴龠M(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈自我發(fā)展、自我積累、自我約束及自我調(diào)節(jié)的良性發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈p牌化是助推農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效的重要支撐和持久動力。

2、流通模式創(chuàng)新
生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈流通體系革新進(jìn)程中,新的營銷理論、新的流通模式不斷涌現(xiàn),會促進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈流通體系的優(yōu)化。目前生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通模式的農(nóng)超對接、直采直銷、生鮮電商等新模式、新業(yè)態(tài)飛速發(fā)展,縮減生鮮產(chǎn)品在二級、三級批發(fā)市場的流通環(huán)節(jié),提升 農(nóng)產(chǎn)品源頭直采的力度,降低生鮮零售的交易和履約費(fèi)用,縮短供應(yīng)鏈條,提高流通效率。
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